Street Food Terpopuler di Eropa – Jika Anda seorang traveler kuliner, maka Anda harus tahu ke mana harus pergi untuk membuat perut Anda dimanjakan sepenuhnya. Kami sudah merangkum untuk Anda daftar tempat untuk dikunjungi dan mencoba makanan dan gigitan terbaik tanpa membayar lebih dan membuang waktu berharga Anda menunggu tempat di restoran mewah. Lihatlah daftar street food terbaik Eropa!
Pommes Frites
Awalnya ditemukan di Belgia, hidangan sederhana ini terbuat dari kentang yang dipotong menjadi potongan memanjang dan digoreng dalam minyak panas. Meskipun ada beberapa persaingan antara Perancis dan Belgia mengenai asal mula fret pommes, faktanya adalah bahwa tidak ada bangsa di dunia yang merayakan dan menikmati hidangan ini lebih dari Belgia. https://beachclean.net/
Mereka memakannya setiap hari, sebagai lauk atau camilan, sementara pommes frites toko, yang disebut frietkots atau friture, dapat ditemukan di seluruh negeri. Frite pommes bergaya Belgia disiapkan dengan segar, dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih tebal dan digoreng saat itu juga.
Mereka secara tradisional disajikan dalam kerucut kertas dan disertai dengan porsi mayones yang berlimpah. Saat ini, versi frite pommes yang sedikit berbeda dan lebih umum disajikan di restoran cepat saji di seluruh dunia: strip lebih tipis daripada jenis tradisional, dan pilihan khas untuk bumbu yang menyertainya adalah kecap.
Terlepas dari variasi bumbu, dan cara disajikannya, kentang goreng lezat ini telah lama menetapkan posisi mereka sebagai camilan favorit di seluruh dunia.
Pierogi
Kue pangsit ini berasal dari kata Rusia untuk pie: pirog. Makanan bekas petani ini berevolusi menjadi salah satu hidangan favorit Polandia. Setiap keluarga memiliki versi pierogi-nya sendiri, dan bahan-bahan yang dapat digunakan hanya dibatasi oleh imajinasi koki.
Pierogies bisa manis, gurih, atau pedas, dan isian yang paling umum termasuk keju, bawang, daging giling, jamur, kentang, dan asinan kubis. Versi manis biasanya mencakup berbagai beri, seperti stroberi atau blueberry. Secara tradisional, kue ini disajikan sebagai hidangan ke-12 dari makan malam Natal tradisional Polandia.
Karena seluruh makanan harus tanpa daging, isian biasanya terdiri dari jamur, kol, dan asinan kubis. Meskipun pierogies telah dibuat sejak abad ke-13, tidak diketahui dari mana mereka awalnya diciptakan — orang Polandia, Romawi, Rusia, Ukraina, Lithuania, dan Slovakia semuanya mengklaim bahwa mereka sebagai penemu pierogi.
Yang lain mengklaim bahwa itu dibawa ke Barat oleh Tatar, dan beberapa mengatakan bahwa pierogi asli melakukan perjalanan dari Cina dan mencapai Eropa melalui Italia. Terlepas dari semua ketidakpastian ini, satu fakta tidak dapat dibantah — kata pierogi pertama kali muncul di media cetak pada paruh kedua abad ke-17.
Saat ini, pierogies sangat populer di seluruh negeri, dan dapat ditemukan di banyak restoran pierogarnia di sudut-sudut jalan Polandia. Polandia juga merayakan Hari Pierogi Nasional setiap tahun pada 8 Oktober, sementara kota Kraków menawarkan Festival Pierogi tahunannya sendiri yang diadakan pada 17 Agustus.
Churros
Churros memanjang, renyah, dan sangat harum, terdiri dari adonan ragi goreng yang ditaburi gula. Meskipun beberapa orang mungkin menghindari mengonsumsi makanan manis ini, memperingatkan yang lain tentang efek berbahaya gula dan lemak pada tubuh manusia, popularitas churro di seluruh dunia tampaknya tidak berkurang.
Awalnya ditemukan oleh para gembala Spanyol yang dapat dengan mudah memasaknya dalam wajan di atas api terbuka, saat ini hidangan bertabur gula kayu manis yang luar biasa ini paling sering dimakan di Spanyol dan Amerika Latin sebagai makanan sarapan panas, disertai dengan secangkir kopi atau secangkir cokelat panas.
Bentuk karakteristik mereka dihasilkan dengan menekan adonan melalui tabung plastik sehingga muncul di sisi lain dalam tali yang tipis dan bergerigi. Meskipun churro adalah spesialisasi Madrid, yang ditemukan di Seville sering lebih menjadi favorit karena berbeda dalam tekstur yang lebih ringan dan lebih halus.
Di Kuba, mereka mungkin diisi dengan jambu biji, di Meksiko dengan dulce de leche, dan di Uruguay dengan keju. Terlepas dari varietasnya, churro adalah hidangan yang harus dicoba setidaknya satu kali.
Gyros
Gyros adalah salah satu hidangan makanan jalanan Yunani yang paling populer, terdiri dari daging seperti daging babi, sapi, ayam, domba, atau daging sapi muda yang dimasak. Daging diiris dalam serutan tipis dan kemudian biasanya ditempatkan di roti pita bersama dengan saus seperti tzatziki dan sayuran seperti tomat, bawang, selada, dan mentimun.
Gyros berasal dari kata Yunani gheereezo, yang berarti berbalik. Beberapa percaya bahwa gyro berasal dari zaman Alexander Agung, ketika tentaranya menusuk daging di pedang mereka dan memasaknya di atas api.
Lainnya mengklaim bahwa gyro diperkenalkan ke Yunani pada tahun 1922, dengan para pengungsi dari Konstantinopel dan Smyrna. Banyak pengungsi menjadi pedagang dan membuka toko mereka dengan lubang-lubang kecil di dinding, tempat gyros dijual. Setelah Perang Dunia II, gyros memperoleh popularitas dan menyebar ke Eropa, Australia, dan Amerika Serikat.
Saat ini, gyros dikenal sebagai salah satu varietas makanan jalanan paling populer di dunia.
Mititei
Mititei adalah hal yang paling dikenal dengan makanan jalanan Romania – hidangan yang terdiri dari gulungan daging giling panggang yang terbuat dari kombinasi daging domba, babi, sapi, dan bumbu seperti thyme, adas manis, lada hitam, dan bawang putih. Ketika diterjemahkan ke bahasa Inggris, mititei berarti yang kecil, mengacu pada ukuran kecil sosis tanpa kulit ini.
Cara paling otentik untuk menyiapkan mititei adalah memanggang daging, sehingga tidak mengherankan bahwa hidangan tersebut merupakan makanan pokok dari masakan luar Rumania dan restoran pinggir jalan. Sebuah teori populer menunjukkan bahwa mititei diciptakan ketika sebuah restoran Bukares terkenal kehabisan selubung, dan para koki harus membuat sosis untuk memberi makan pelanggan yang lapar.
Mititei idealnya ditemani oleh beberapa kentang goreng, sesendok mustard kuning, dan bir dingin di sampingnya.
Currywurst
Tidak ada hidangan lain di Jerman yang dikenal sebagai currywurst, camilan jalanan yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Jerman. Hidangan ini terbuat dari dua bagian penting – sosis rebus dan kemudian digoreng, disajikan utuh atau diiris, dan saus tomat berbumbu kari yang kaya dan halus.
Dengan porsi kentang goreng atau gulungan kaiser di samping, hidangan biasanya ditaburi dengan sedikit bubuk kari kuning. Berbagai sosis digunakan untuk currywurst, tetapi bratwurst Jerman yang terkenal adalah varietas yang paling umum digunakan.
Bintang sesungguhnya dari hidangan ini adalah sausnya yang seperti saus yang dibuat dengan tomat murni dan diresapi dengan bubuk kari aromatik. Popularitas currywurst di Jerman telah menghasilkan banyak legenda tentang asal-usulnya. Meskipun Hamburg kadang-kadang disebut sebagai tempat kelahirannya, Berlin adalah kota yang paling sering dikaitkan dengan penemuan hidangan lezat ini.
Orang Jerman sangat menyukai makanan cepat saji ini sehingga mereka bahkan membangun sebuah museum untuk menghormatinya. Terletak di Berlin, Currywurst Museum menawarkan sekilas ke dalam sejarah currywurst yang legendaris, serta tinjauan mendetail tentang berbagai varietas, gaya memasak, dan pilihan penyajian hidangan terkenal ini.